De Japón a Argentina: Iwao Komiyama presenta un viaje al alma del sushi en elGourmet

elGourmet presenta una nueva entrega de su serie especial “Maestros de…”. Ahora, es el turno del sushi. Podrá verse a partir del martes 6 de mayo a las 20 h ARG  

ARGENTINA,  29 de abril de 2025 - Después de explorar las cocinas de los grandes maestros de la pizza, la pasta y el asado, elGourmet presenta un nuevo especial: Maestros del Sushi. Con la conducción de Iwao Komiyama, pionero del sushi en Argentina, el programa dirigirá un fascinante recorrido entre Japón, su tierra natal, y Argentina, el país que eligió como hogar, para conocer a los más grandes expertos en este arte gastronómico. Maestros del Sushi podrá verse a partir del martes 6 de mayo a las  20 h ARG. Nuevos episodios todos los martes y jueves.  

Esta delicia gastronómica tiene una historia y tradición arraigada en su preparación. Aunque hoy se considera un alimento de lujo, en sus orígenes era una comida callejera. Con el tiempo, los ingredientes y las recetas evolucionaron, dando lugar a una gran variedad de opciones: desde las clásicas piezas con pescado hasta versiones vegetarianas, con frutas o salsas que realzan su sabor, siempre con el equilibrio perfecto de combinaciones.   

En Maestros del Sushi, Iwao Komiyama nos sumerge en este universo, explorando desde los sushis más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras, a través de los maestros más reconocidos de Buenos Aires, Argentina, y Tokio, Japón. Junto a ellos, comparte secretos y técnicas esenciales para preparar y disfrutar al máximo este arte culinario. Entre los lugares que se visitan de Argentina, se encuentran Osaka Sushi Nikkei, Norimoto, Mirutaki y Asato Sushi, entre otros. En Japón, se visitarán también mercados y casas de familia, para conocer la rama más autóctona de esta comida.  

No te pierdas los consejos y recomendaciones de los Itamaes más sabios en  Maestros del Sushi  a partir del martes 6 de mayo a las 20 h ARG en elGourmet. 

Repeticiones: 

Maestros del Sushi contará con repeticiones los días sábados y domingos a las  17:30 h ARG.

elGourmet puede verse en Argentina por Cablevisión HD [401], DirecTV [232], DirecTV HD [1232], Telecentro [508], Telecentro HD [1078], Claro TV [373] y Supercanal [501].

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